新疆规范特色乳行业市场 打造本土行业品牌

新疆日报网讯 （本报记者秦梅花摄影报道）11月26日，新疆维吾尔自治区奶业协会携区内多家特色乳企业在首府乌鲁木齐市对规范特色乳制品市场发出倡议，并共同承诺“自觉规范行业自律行为，严守乳品行业安全秩序，共同维护新疆特色乳品行业健康发展，为广大消费者提供安全放心食品”。

新疆大学教授、新疆食品安全委员会专家委员会副主任委员、新疆奶业协会常务理事兼特种乳分会主任委员杨洁，就新疆特色乳的研究方向及研究重点做了主题发言，并对新疆特色乳品行业市场出现的问题和如何严把新疆特色乳行业产品质量大关做出探讨。

杨洁表示，12月1日，修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》将正式施行。在此关头，新疆规范特色乳行业市场正当其时。杨洁说，经过十几年的培育，新疆特色乳产业包括骆驼奶、驴奶、马奶、羊奶等都取得了长足发展进步，孕育了诸多优秀的特色乳品生产企业，有很多企业已经获得国内市场认可，并逐步打入国际市场。同时，业内也出现了掺伪、品质良莠不齐等现实问题，需要加强企业自律同加大市场监管力度“双管齐下”予以规范。

新疆旺源生物科技集团副总经理刘姗姗说，“旺源”将积极响应倡议、严守承诺，发挥行业带头作用，养健康奶畜，收合格原奶，做纯天然有机特色乳品，为广大消费者提供安全放心健康食品。