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《诗酒文化禧福祥》文化雅集活动在西安曲江贾平凹馆成功举行
2018-02-06 12:09:51 来源网站:中国文化交流网 本站编辑:文竹 
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2018年2月3日,由贾平凹文化艺术研究院总策划,贾平凹文化艺术研究院、中国散文学会、陕西省新闻出版广电局、陕西省作家协会、西安曲江管委会联合主办,陕西禧福祥品牌运营有限公司、华商报、西安晚报、西安曲江文化发展局、贾平凹读书社、西安大唐芙蓉园、中国文化交流网、西部新闻网共同承办的“禧福祥·贾平凹邀您共读书”全民阅读公益活动的第69期暨贾平凹大讲堂第17讲在西安曲江贾平凹馆成功举行。现场近百名读者和网络直播端近千人参加了活动。

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大讲堂上,著名文化学者商子秦主讲了《诗酒文化禧福祥》,著名书法家、陕西省教育书法研究会会长陈云龙,著名学者、陕西省委党校原图书馆馆长赖伯年,宝鸡教育学院教授、宝鸡市传统文化促进会常务理事杨权良,贾平凹文化艺术研究院副院长、陕西永嘉信律师事务所合伙人会议主席高漫,联合国教科文组织陕西省艺术委员会副主任、陕西历史博物馆研究员蔡昌林,陕西禧福祥品牌运营有限公司工会主席王春雷,陕西省烹饪餐饮行业协会副会长、陕西永丰酒店餐饮管理有限公司董事长胡永丰,华商报副总经理杨春隽,资深媒体人、西部新闻网总编张龙围绕“诗酒文化”展开了对话交流。

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西安广播电视台李朵主持活动

本次活动由西安广播电视台主持人李朵主持,他首先介绍了“禧福祥·贾平凹邀您共读书”全民阅读公益活动的开展情况。“禧福祥·贾平凹邀您共读书”全民阅读公益活动由贾平凹先生倡议发起,自2015年4月12日启动以来,在全国范围内已成功举办了68场,活动足迹遍布西安、北京、上海、广州、深圳、南京、武汉、兰州等十多个城市,总受益人群达百万人,为推动陕西全民阅活动作出了重要贡献。2017年元月,“贾平凹邀您共读书”荣获2016年度全省宣传思想文化工作创新二等奖,受到陕西省委宣传部的表彰奖励;贾平凹文化艺术研究院也连续两年被评为“陕西省全民阅读活动”先进单位。2017年10月25日,贾平凹文化艺术研究院与陕西禧福祥集团强强联手,共同签署战略合作协议,致力于将“禧福祥·贾平凹邀您共读书”全民阅读公益活动开创一个新的局面,共同打造中国全民阅读新品牌。

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商子秦获“读书大使”荣誉称号

贾平凹文化艺术研究院向商子秦赠送

贾平凹先生亲笔签名的长篇小说《极花》

鉴于商子秦先生在“禧福祥·贾平凹邀您共读书”全民阅读公益活动中做出的重要贡献及引领作用,贾平凹文化艺术研究院向商子秦颁发了“读书大使”荣誉证书,并赠送了贾平凹先生亲笔签名的长篇小说《极花》。商子秦主讲《诗酒文化禧福祥》

商子秦讲道:诗酒文化是中国传统文化一个分支,一个组成部分,只不过它的突出点在于,它是由诗和酒共同组成,这两者的文化基础上,经过一种融会贯通,经过全新的一种融合,所产生出来的一个新的文化形式或者文化品类。酒是物质的,诗是精神的,酒是形而下的,诗是形而上的,物质的酒会促使人的精神活动,而通过诗来有助酒在整个文化中的地位和作用,这是其他物质所不具备的,这个酒是物质中很特殊的。如果有了这样一种概念以后,诗酒文化有什么特点?

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第一个特点是“传统”,诗酒文化是我们传统文化的一个部分,因为我们的诗有着悠久的传统,酒也有悠久的传统,诗酒文化必然有悠久的传统,两者合一必然是传统长河里的一个部分。第二个特点是“精神”,尽管酒是一种物质的,但是当它上升成诗酒文化这个层面的时候,这种文化层面必然是精神,在中国历史上,就把这个称为酒神精神。第三个特点是“审美”,传统,精神和审美,这个精神活动把它升华成诗酒文化,它变成一种具有审美的,具有美学意义层次上的文化。提起来酒,这个酒里面有负面的东西,但是当它和诗结合起来,即使是不太好的负面,它也升华成一种美,它升华的诗酒文化,连醉酒都变成一种美了。

接下来我们讲诗酒文化两大要素,无疑就是诗和酒。诗是中国最古老的文学形式,也是在世界范围内历史最悠久的,历史最长的文学形式之一。诗歌在中国的位置,从诗经到离骚,到乐府,到唐诗宋词,元起明清的诗歌,一直到新诗,走过了漫长的历史过程。关于酒的香型,酒有不同的香型,喝到嘴里感觉不一样,茅台酱香性,五粮液浓香性,西凤酒凤香型。陕西酒业的体系都是西凤酒这个香,这个香型很独立,不同于汾酒。下来讲一讲诗酒文化。

诗酒文化必须有内涵,我们讲三大支点,有这三点就支撑起来诗酒文化。诗酒文化第一部分是诗。诗和酒碰到一块首先出现诗,酒就是这样非常自由的,从物质转化成精神产品,出来的诗里肯定有一种浓浓的酒香,酒和诗的交集到唐朝的时候达到一种顶峰,唐朝是中国诗歌的圣殿,也是中国诗歌的高峰,出现了那么多诗人,李白、杜甫平、王维、白居易、苏轼、辛弃疾等,如果没有酒,诗人要少写多少东西。酒和诗间确实生发这种美感,摇动人的心灵深处,确实非常美好,一样不能少。诗酒文化第二部分,诗人,刚才讲到诗的时候已经讲到人,这里就不再具体讲。诗酒文化第三部分,诗酒佳酿。现在有好酒人喝了之后人才做诗。有好酒才出好诗,不是说酒越贵诗越好,而是喝了酒以后,它既能激发你的情怀,激发你的激情,又不损伤你的身体,全国的名酒都应该有这种功效。

4禧福祥是一个酒的名字,也是一种文化现象,先说它的文化内涵,禧福祥这三个字就集中了中国喜庆文化最深层的东西,禧福祥的禧是红禧,福是纳福,祥是家祥,这三个字在中国古典文学都有。所以禧福祥作为一种酒的品种,作为一种品牌,我觉得是一种饮品文化和经典文化的结合,是一种物质文明和精神文明的融汇,是一种大国工匠和华夏诗家的笔尖,是一种传统喜庆和时尚品牌的瑰宝。

对话环节

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活动现场

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活动现场

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活动现场

在活动中,陈云龙、赖伯年、杨权良、高漫、蔡昌林、王春雷、胡永丰、杨春隽、张龙围绕“诗酒文化”展开了对话交流。

对话嘉宾

著名书法家

陕西省教育书法研究会会长陈云龙发言

陈云龙说道:因为有酒才有了《兰亭序》,如果没有酒就没有《兰亭序》,就没有中国书法史上的一座高峰。东晋魏晋南北朝文人雅集是非常普遍的事情,历史上留下过一些关于文人雅集的趣事,因为兰亭雅集,有了《兰亭序》,使这个雅集成为中国文化史上最有影响的一次饮酒雅集。02

宝鸡教育学院教授

宝鸡市传统文化促进会常务理事杨权良发言

杨权良说道:一个文明的社会,必定是一个包容的社会。文明社会必定包容以下三种人:一是土包子;二是书呆子;三是酒疯子。社会为啥包容酒疯子?因为酒是人类的灵魂。人类不能没有酒。中国酒起源于雍州,也就是凤翔县。所以,西凤酒是中国酒祖。酒为粮之余。农业的起源地就是酒的起源地。中国农业起源于雍州,中国酒就起源于雍州。历史记载和考古都证明,西凤酒是中国酒祖。“禧福祥”西凤酒,很有来历,有文化底蕴,说出了喝酒的真谛。“禧福祥”仨字,左半边都读qi ,上边俩横是天,下边三点是垂天之相,这个“亓”(像指示的“示”),代表天地神灵。代表酒的神圣性。“禧”字代表老天,代表过去。“福”字,代表人类,代表现在。“祥”字代表大地,代表未来。所以,“禧福祥”代表“天地人”,也代表“过去(禧),现在(福),未来(祥),还代表“你我他”。喝酒就是把天、地、人,把过去、现在、未来,把你、我、他,都连接起来。所以,喝酒很神圣,是联谊活动,这个活动,就叫“禧福祥”。03陕西禧福祥品牌运营有限公司

工会主席王春雷发言

王春雷说道:我们企业发展16年来,在党的改革开放政策的引领下,企业有了一定的积累,也做了无数次的公益慈善,已经累积捐款6000多万元,这些慈善活动都是企业用爱心、用感恩,企业文化奉献给社会的。王延安董事长在企业发展的过程中,深感企业文化对于团队的塑造,对于人文情怀的提升,对于我们酒的内涵,他觉得更应该把酒的文化,把中华民族传统的诗酒文化,和我们的酒文化凝结在一起。当然,酒和我们每一个人都密不可分,比如人的生命,当人诞生的时候需要酒,去世的时候也需要酒。在和朋友相聚的时候需要酒,离别的时候也需要酒,在播种和收获的时候也需要酒,我们的文化和文艺更和酒同在,斗酒诗篇,《兰亭序》就是酒和文化结合的一个最好的产物。最后,希望大家能够在人生四大喜——他乡遇故知,举杯禧福祥;洞房花烛夜,举杯禧福祥;久旱逢甘霖,举杯禧福祥;金榜提名时,举杯禧福祥;我们共祝中国梦,共同禧福祥。04著名学者

陕西省委党校原图书馆馆长赖伯年发言

赖伯年说道:诗是既雅也俗的东西,酒也是个既雅也俗的东西。为什么说诗既雅也俗?诗最早的时候无非是人们劳动过程中一种感情的释放与表达,诗无非也是人们在生活中,为自己增添情趣的一种相当原始的,相当自然的一种需求与表达。实际上诗和酒都是很普遍的东西,人们生活中自然需要的东西,但是它又是很雅的东西,它们都和人类感情有关系,诗是喜怒哀乐的一种浓缩极致的表现,酒无非是粮食五谷精华的浓缩和极致的表现,所以它们有那么多共同的东西,它们都需要很长期的酿造的过程。诗是需要积攒的,需要人类的感情,各种感情融合以后把它迸发出来,酒也是这样,需要五谷长期的酿造,然后让它释放出来,借助于它释放人的感情。把酒和诗放在一起,把它放到文化层次来理解,这是一件很好的事情。

贾平凹文化艺术研究院副院长

陕西永嘉信律师事务所合伙人会议主席高漫发言

高漫说道:酒和诗都是生活的佳酿,酒是粮食的佳酿,是物质的佳酿。诗乃文化的佳酿,精神的佳酿。中国的诗酒文化源远流长,滋郁着文化生活的根脉。诗与酒,像两条鲜艳的彩带流淌在我们几千年的岁月中。中国是诗的国度,也是酒的国度。从西汉美酒到今天的西凤福禧祥,都在为我们的生活注入辣爽,注入美好。从对酒当歌,人生几何?到吴刚捧出桂花酒的诗章,都在为我们的生活奉献精神的芬芳。某种意义而言,我们是一个爱诗爱酒的民族。在新时代,我们的诗酒文化同样要有新的内涵和新的意蕴。06联合国教科文组织陕西省艺术委员会副主任

陕西历史博物馆研究员蔡昌林发言

蔡昌林说道:西凤酒的产地是周秦发祥地,曾出土了大量的青铜文物,这些铜器用途广泛:不仅有祭祀的礼器功能,更多则是实用。除食器、盥洗器、兵器之外,最多的就是酒器,而酒器中分有盛酒的壶和彝,赐酒的卣,调酒的盉,罚酒的觥,舀酒的斗,饮酒的爵、觯、斝等等。青铜器中关于酒的铭文就更多了,最著名的当属大盂鼎,291个铭文中就有周初戒酒的记录,有如现在将戒酒作为军队反腐重举。周初对官员戒酒,而百工除外,这百工中就有艺术工作者,因为他们喝酒能激发创作的激情!这就又呼应了今天的话题。07

华商报副总经理杨春隽发言

杨春隽说道:酒诗不分家,酒诗是文化,媒体本身也是一个文化的载体,它输出的也是文化的品牌和文化的产品。如果这样说,我觉得酒诗传播品牌也是四位一体的。华商报这些年一路关注着禧福祥的发展,我们一起合作了很多影响力非常大的活动。用感恩的心态去做公益,也是诗酒文化一个很好的诠释。文化的传承,文化唤醒的活动,回报社会的公益活动,它都是对诗酒文化传统品牌四位一体更深的挖掘。08陕西省烹饪餐饮行业协会副会长

陕西永丰酒店餐饮管理有限公司董事长胡永丰发言

胡永丰说道:诗酒文化和餐饮文化紧密联系在一起,因为喝酒要吃肉吃菜,肉和菜是饮食文化,诗酒文化和饮食文化是绝对分不开的。今天讲的酒文化,是在酒的生产、销售、消费的过程中,所产生的物质文化和精神文化的总和。酒文化是以酒为载体的文化,地域不同,酒文化也不同,有葡萄美酒夜光杯的景色,斗酒诗百篇的诗情,借酒消愁的诗意,酒不醉人人自醉的意境。正可谓酒外天更长,西凤酒在醉人的凤香中让国人了解了自己的同时,也让其了解了酒文化。09资深媒体人

西部新闻网总编张龙发言

张龙说道:说到诗酒文化,我做了一首诗,请各位专家指正:平凹开设大讲坛,大儒子秦来宣讲,诗酒长安千古事,全民皆喝禧福祥。著名朗诵艺术家海茵朗诵《禧福祥赋》

著名朗诵艺术家晓河朗诵《将进酒》西安市作协副主席杨莹朗诵《醉长安》

活动上,西安广播电视台播音指导、著名朗诵艺术家晓河朗诵李白的《将进酒》,陕西广播电视台播音指导、著名朗诵艺术家海茵朗诵商子秦创作的《禧福祥赋》,西安市作协副主席、陕西女子诗社社长杨莹朗诵了自己的《醉长安》,几位朗诵艺术家用声音传递着诗与酒的文化韵味,将现场气氛推向高潮。嘉宾在禧福祥·西凤酒上签名留念

嘉宾在禧福祥·西凤酒上签名留念嘉宾在禧福祥·西凤酒上签名留念

活动最后,商子秦、陈云龙、赖伯年、杨权良、高漫、蔡畅林、王春雷、胡永丰、杨春隽、张龙等嘉宾在禧福祥纪念酒上签名留念。

\合影留念

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合影留念

活动后,贾平凹文化艺术研究院执行院长、“禧福祥·贾平凹邀您共读书”总策划王立志在接受媒体采访时表示:“禧福祥·贾平凹邀您共读书”全民阅读公益活动将继续举办“环卫工人”“孤寡老人”“农民工”等系列公益活动,不遗余力地把公益进行下去。


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